毎日寒いですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?先日、ありがたいことステーキを中心としたコース料理をいただく機会がありました。個室でお料理の説明を聴きながらの食事でした。コロナ禍もあり、当分の間そのような席に出ることはなかったのですが、久々…
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